Al termine della Fermentazione Alcolica, le strategie che l’Enologo può seguire per ottenere vini più armonici e stabili sono molteplici, in base al…
Read MorePubblicato dall’Assessorato dell’Agricoltura e riforma agro-pastorale il bando di attuazione della misura “Investimenti” nel settore del vino. La misura prevede il finanziamento di…
Read MoreAttraverso il link è possibile accedere alla relativa documentazione.
Read MoreLight 7 Stress, strumento ideato da EVER srl per la valutazione delle potenziali deviazioni organolettiche nel vino e altre bevande imbottigliate in vetro…
Read MoreSintesi di numerose esperienze in Italia ed europa per ottenere le migliori performances dal lievito selezionato con il protocollo MYCOSTART e l’attrezzatura MYCOSTARTER.
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Read MoreLa PULLTEX ha realizzato un cavatappi celebrativo per i primi 50 anni del Vinitaly.Il mitico PULLTAP’S, l’originale doppia leva che ha rivoluzionato il…
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